Artículos relacionados a CYCLODEXTRIN CHEMISTRY: PREPARATION AND APPLICATION

CYCLODEXTRIN CHEMISTRY: PREPARATION AND APPLICATION - Tapa dura

ZHENG-YU JIN

 
9789814436793: CYCLODEXTRIN CHEMISTRY: PREPARATION AND APPLICATION
Tapa dura
ISBN 10: 9814436798 ISBN 13: 9789814436793
Editorial: WSP/OTHER PUBLR, 2013

Sinopsis

Cyclodextrin Chemistry covers the preparation of cyclodextrins and cyclodextrin derivatives (CDs), and their applications in industrial and non-industrial areas. An overall theme in the book is the screening of cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase), the preparation of sugar-branched cyclodextrins and CDs, and the use of CDs for reconstructing various supermolecule systems. The specific content also includes preparation methods, spectroscopy techniques for CDs analysis, and potential applications in food packaging, nutrient fortification, medicine, cosmetics, textiles, chemicals, feed, agriculture, and environment.It summarizes the research merit of CDs in the past twenty years and also emphasizes hot topics and important areas of cyclodextrin chemistry in the future.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

De la contraportada

Cyclodextrin Chemistry covers the preparation of cyclodextrins and cyclodextrin derivatives (CDs), and their applications in industrial and non-industrial areas. An overall theme in the book is the screening of cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase), the preparation of sugar-branched cyclodextrins and CDs, and the use of CDs for reconstructing various supermolecule systems. The specific content also includes preparation methods, spectroscopy techniques for CDs analysis, and potential applications in food packaging, nutrient fortification, medicine, cosmetics, textiles, chemicals, feed, agriculture, and environment.

It summarizes the research merit of CDs in the past twenty years and also emphasizes hot topics and important areas of cyclodextrin chemistry in the future.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Editorial
WSP/OTHER PUBLR
Año de publicación
2013
Idioma
Inglés
ISBN 10 
9814436798
ISBN 13 
9789814436793
Encuadernación
Tapa dura
Número de páginas
290
Editor
ZHENGYU JIN
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
gpsr@libri.de
gpsr@libri.de

Europaallee 1
Bad Hersfeld
36244
Alemania