Sinopsis
These specifications provide information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. The main objectives are to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that the additives are of the quality required for use in food or in processing, and to reflect and encourage good manufacturing practice. This publication and other documents produced by JECFA are is useful to all those who work with or are interested in food additives and their safe use in food.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Compendium of Food Additive Specifications : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 69th Meeting 2008
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Compendium of Food Additive Specifications : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 69th Meeting 2008
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Compendium of food additive specifications
Publicado por
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), IT, 2018
ISBN 10: 9251060657
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Compendium of food additive specifications
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Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), IT, 2018
ISBN 10: 9251060657
ISBN 13: 9789251060650
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Compendium of Food Additive Specifications: Joint Fao/Who Expert Committee on Food Additives, 69th Meeting 2008 (Paperback)
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Paperback. Condición: new. Paperback. These specifications provide information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. The main objectives are to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that the additives are of the quality required for use in food or in processing, and to reflect and encourage good manufacturing practice. This publication and other documents produced by JECFA are is useful to all those who work with or are interested in food additives and their safe use in food. Offers information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. This title intends to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that the additives are of the quality required for use in food or in processing, and to encourage good manufacturing practice. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9789251060650
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Compendium of Food Additive Specifications
Publicado por
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008
ISBN 10: 9251060657
ISBN 13: 9789251060650
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Compendium of food additive specifications
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Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2018
ISBN 10: 9251060657
ISBN 13: 9789251060650
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Compendium of Food Additive Specifications. Joint Fao/Who Expert Committee on Food Additives. 69th Meeting 2008: Fao Jecfa Monograph No. 5
Publicado por
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2008
ISBN 10: 9251060657
ISBN 13: 9789251060650
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Compendium of Food Additive Specifications: Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives, 69th Meeting 2008 (FAO JECFA Monographs)
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Compendium of Food Additive Specifications: Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives, 69th Meeting 2008 (FAO JECFA Monographs)
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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