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Sinopsis
El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.
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Papillotes
Librería: Hamelyn, Madrid, M, España
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Condición: Very Good. : Descubre el sencillo y versátil sistema de cocción al papillote con este libro. Aprende a cocinar los alimentos en su propio jugo, dentro de un sobre herméticamente cerrado, conservando todas sus vitaminas y minerales. Ideal para preparar recetas nutritivas y deliciosas, tanto de carnes como de pescados y postres. Este libro te guiará para crear jugos característicos y llenos de sabor. EAN: 9788496550179 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Papillotes Autor: Cocina Ideal Editorial: El Drac Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa blanda. Nº de ref. del artículo: Happ-2024-04-09-8598c2d2
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Cocina Ideal. PAPILLOTES (Cocina ideal / Ideal cuisine)
Publicado por
Editorial El Drac, S.L., 2006
ISBN 10: 8496550176
ISBN 13: 9788496550179
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Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M08496550176-G
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PAPILLOTES (COCINA IDEAL)
Librería: AG Library, Malaga, MA, España
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Condición: New. Idioma/Language: Español. Para preparar recetas nutritivas Sabrosas recetas de papillotes; un sistema de cocción muy sencillo, que presenta muchas ventajas prácticas, estéticas y dietéticas. Los alimentos se cocinan en su propio jugo al envolverlos herméticamente en papel sulfurizado o de aluminio y en casos excepcionales en hojas de parra, platanero, etc. Mediante esta técnica culinaria se pueden realizar, tanto carnes, como pescados y postres. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 309826
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COCINA IDEAL. PAPILLOTES
Librería: Antártica, Madrid, M, España
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 464428
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Cocina Ideal. PAPILLOTES
Publicado por
Editorial El Drac, S.L., 2006
ISBN 10: 8496550176
ISBN 13: 9788496550179
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Papillotes (Cocina ideal / Ideal cuisine)
Publicado por
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10: 8496550176
ISBN 13: 9788496550179
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Papillotes (Cocina ideal / Ideal cuisine)
Publicado por
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10: 8496550176
ISBN 13: 9788496550179
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Cocina Ideal. PAPILLOTES
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
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Condición: Nuevo. El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas. Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote. Nº de ref. del artículo: 4950180000
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Papillotes
Librería: Librería Alonso Quijano, Alcobendas, M, España
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Condición: Good. El Drac. Encuadernación en tapa dura. Domingo, Eva Papillotes Tapa deslucida. Tapa ilustrada. Pags.62. Volúmenes.1. Nº de ref. del artículo: A3AQA541582
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Papillotes
Publicado por
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10: 8496550176
ISBN 13: 9788496550179
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Tapa blanda
Librería: Reciclibros, Madrid, M, España
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Condición: Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo. Nº de ref. del artículo: 8529202411133MAJ18496550176
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