Artículos relacionados a Per Que Odiava En Ferran Adria?: 9 (L'Illa Roja)
Sinopsis
Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa d?oli. L?Oliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent ?neuròtica, carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmics... ?. Molts d'ells amb un amor a la cuina tan irracional com el seu. I és que rere la porta d?una cuina sembla que és més important ?ser violent que saber fer un bon chateaubriand?. Des de la veritat de l?experiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, l?autor ens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música, restaurants, sexe, tendresa... per conèixer a fons tots els secrets d?un ofici on xefs, cuiners, aprenents i cambrers fan malabarismes per servir els millors plats, encara que s?hi deixin la pell. Un retrat memorable de la part més amagada d'un dels oficis de moda. ?Els cuiners, ens hem convertit en icones sexuals, intel·lectuals, rock-stars i mites, a l?alçada de Messi?. Seguint les seves vicissituds ens farem un tip de riure i, sobretot, aprendre?m tot el que es viu rere els fogons.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEdicions Sidillà SL
- Año de publicación2019
- ISBN 10 8494928120
- ISBN 13 9788494928123
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de edición1
- Número de páginas216
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 16,15
EUR 10,13 gastos de envío desde España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envíoResultados de la búsqueda para Per Que Odiava En Ferran Adria?: 9 (L'Illa Roja)
Imagen de archivo
Per què odiava en Ferran Adrià?
Publicado por
Edicions Sidillà SL, 2019
ISBN 10: 8494928120
ISBN 13: 9788494928123
Nuevo
Tapa blanda
Librería: AG Library, Malaga, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. Idioma/Language: Catalán. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 17487020
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?
Librería: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, España
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa doli. LOliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent neuròtica, carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmics. . Molts dells amb un amor a la cuina tan irracional com el seu. I és que rere la porta duna cuina sembla que és més important ser violent que saber fer un bon chateaubriandö. Des de la veritat de lexperiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, lautor ens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música, restaurants, sexe, tendresa. per conèixer a fons tots els secrets dun ofici on xefs, cuiners, aprenents i cambrers fan malabarismes per servir els millors plats, encara que shi deixin la pell. Un retrat memorable de la part més amagada dun dels oficis de moda. Els cuiners, ens hem convertit en icones sexuals, intellectuals, rock-stars i mites, a lalçada de Messiö. Seguint les seves vicissituds ens farem un tip de riure i, sobretot, aprendrem tot el que es viu rere els fogons. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 2294887
Cantidad disponible: 1 disponibles