Sinopsis
El gran èxit editorial del millor restaurant del món arriba ara en un nou format més manejable i a un preu molt més econòmic.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Els tres germans Joan, Josep i Jordi Roca són un cas únic en el panorama culinari mundial. Criats a la cuina del restaurant dels pares des de ben petits, van aprendre d àvies i mare cuineres. Al bagatge familiar s hi va sumar més tard la formació reglada a l Escola d Hostaleria de Girona. Amb el temps, el talent que cadascun d ells amagava va tenir la fortuna de manifestar-se en una de les tres branques gastronòmiques: cuina (Joan), vi (Josep) i postres (Jordi). Avui tots ells excel·leixen en els seus àmbits respectius, i junts dirigeixen El Celler de Can Roca, guardonat amb 3 estrelles Michelin i considerat el millor restaurant del món, segons la llista de The World s 50 Best Restaurants.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
