Polas Rutas Do Polbo E Dos Polbeiros Tradicionais En Ourense - Tapa blanda

Name: Polas Rutas Do Polbo E Dos Polbeiros Tradicionais En Ourense
ISBN: 9788492554621

9788492554621: Polas Rutas Do Polbo E Dos Polbeiros Tradicionais En Ourense

Tapa blanda

ISBN 10: 8492554622 ISBN 13: 9788492554621

Editorial: Diputaci�n Provincial Ourense, 2012

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Polas rutas do polbo e dos polbeiros tradicionais en Ourense editado por Deputacion provincial ourense

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Editorial: Diputaci�n Provincial Ourense
A�o de publicaci�n: 2012
Idioma: Gallego
ISBN 10: 8492554622
ISBN 13: 9788492554621
Encuadernaci�n: Tapa blanda
N�mero de p�ginas: 399
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POLAS RUTAS DO POLBO E DOS POLBEIROS TRAD. EN OURENSE

FIDALGO SANTAMARI�A, XOSE ANTONIO

Publicado por DIPUTACION PROVINCIAL DE OURENSE, 2012

ISBN 10: 8492554622 ISBN 13: 9788492554621

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POLAS RUTAS DO POLBO E DOS POLBEIROS

Xos� Ant�n / Moreira Costoyas Fidalgo Santamari�a

Publicado por DIPUTACI�N DE ORENSE, 2012

ISBN 10: 8492554622 ISBN 13: 9788492554621

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Condici�n: Nuevo. A Deputaci�n edita traballo que, Xos� Antonio Fidalgo Santamari�a, deixou antes do seu pasamento, coa intenci�n de que fose publicado. Tr�tase dun estudo moi completo, froito de m�is de vinte e cinco anos de investigaci�n do autor sobre o tema do polbo en toda a s�a dimensi�n, que vai desde a morfolox�a e biolox�a do animal, contin�a pola forma de captura e artes de pesca, a s�a almacenaxe, transporte ou distribuci�n, e chega ata a s�a preparaci�n e venda nas feiras e festas. O autor fai, ademais, unha referencia especial ao oficio das polbeiras, estudando en profundidade as de Santa Mar�a e San Xo�n de Arcos, tam�n as doutras parroquias lindeiras co concello do Carballi�o, que son as terras nas que se atopa a orixe desta interesante actividade. Como poder� apreciarse coa lectura da obra, esta constit�e un valioso traballo de campo no que o autor se achega �s xentes e ao oficio, tendo en conta a todos os actores do proceso. Con esta publicaci�n a Deputaci�n conmemora os 50 anos dunha das principais festas da provincia, a Festa do Polbo do Carballi�o, e ademais r�ndelle homenaxe a un etn�grafo, Fidaldo Santamari�a, que traballou moito por Ourense e merece o noso reco�ecemento. N� de ref. del art�culo: 688

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