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La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, es
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- EditorialEdiciones Mundi-Prensa
- Año de publicación2019
- ISBN 10 8484767523
- ISBN 13 9788484767527
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición4
- Número de páginas1936
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TRATADO DE ENOLOGÍA (VOLS. I Y II)
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MUNDI PRENSA
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: (P)DIS9788484767527
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Tratado de enologa (vol.i y ii)
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MUNDIPRENSA
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Condición: Nuevo. La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, es. Nº de ref. del artículo: MAR0004889
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TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II
Publicado por
MUNDIPRENSA, MADRID
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1230931
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TRATADO DE ENOLOGÍA (VOL.I Y II)
Publicado por
MUNDIPRENSA
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción No Binding. Condición: New. Titulo: TRATADO DE ENOLOGÍA (VOL.I Y II)Autor: Hidalgo Togores, JoséISBN13: 9788484767527Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 646088 #AZ
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TRATADO DE ENOLOGIA, VOLUMEN I Y II
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MUNDIPRENSA, España
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. AZTUNIV. Nº de ref. del artículo: SAL8484767527
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Tratado de Enología. 2 volúmenes
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Mundi-Prensa
(2019)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Condición: Nuevo. Esta obra se compone de dos volúmenesLa tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola.La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente. Aunque este tratado recoge de forma independiente los conocimientos en Enología, forma parte de una obra más completa junto al Tratado de Viticultura de Luis Hidalgo Fernández-Cano, así como también del mismo autor, cerrando de esta forma el círculo de los conocimientos técnicos actuales sobre la vid y sus producciones.Su autor es José Hidalgo Togores, Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo, en la actualidad uno de los mejores técnicos vitivinícolas españoles, con una gran experiencia como docente, proyectista de nuevas realizaciones y directivo en empresas del sector. Es autor de numerosos estudios y publicaciones: trabajos de investigación, libros técnicos, artículos y conferencias. Sus premios y distinciones nacionales e internacionales son numerosos, tanto a nivel universitario y docente, como por sus trabajos de investigación, destacando la Medalla de Oro al Mérito Enológico. También ha sido premiado como Enólogo en numerosas ocasiones, tanto en España como en el extranjero, como coautor de la obra Ingeniería y Mecanización Vitícola publicada por Ediciones Mundi-Prensa, premiada por la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Viticultura en el año 2002, así como también en su libro La Calidad del Vino desde el Viñedo, también premiado por la Organización de la Viña y del Vino (OIV) en el año 2007 como mejor libro de Viticultura.Este Tratado de Enología ha sido distinguido con el primer premio de la XXXII Edición del Libro Agrario de la Feria de San Miguel, dentro del 49º Salón Nacional de Maquinaria Agrícola de Lleida, así como con el premio de la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Enología en el año 2004. Estos tres premios al mejor libro del año otorgados por la OIV a un mismo autor, confirman su solvencia docente y profesional, así como constituyen un hecho sin parangón en el actual sector Vitivinícola a nivel mundial. Nº de ref. del artículo: 056865
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TRATADO DE ENOLOGÍA VOL I Y II
Publicado por
MUNDI PRENSA
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Cartoné. Condición: NUEVO. 1936 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788484767527
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TRATADO DE ENOLOGÍA (DOS TOMOS)
Publicado por
Ediciones Mundi-Prensa
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Esta obra se compone de dos volúmenes;La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola. ;La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización, destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente. Aunque este tratado recoge de forma independiente los conocimientos en Enología, forma parte de una obra más completa junto al Tratado de Viticultura de Luis Hidalgo Fernández-Cano, así como también del mismo autor, cerrando de esta forma el círculo de los conocimientos técnicos actuales sobre la vid y sus producciones. ;Su autor es José Hidalgo Togores, Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo, en la actualidad uno de los mejores técnicos vitivinícolas españoles, con una gran experiencia como docente, proyectista de nuevas realizaciones y directivo en empresas del sector. Es autor de numerosos estudios y publicaciones: trabajos de investigación, libros técnicos, artículos y conferencias. Sus premios y distinciones nacionales e internacionales son numerosos, tanto a nivel universitario y docente, como por sus trabajos de investigación, destacando la Medalla de Oro al Mérito Enológico. También ha sido premiado como Enólogo en numerosas ocasiones, tanto en España como en el extranjero, como coautor de la obra Ingeniería y Mecanización Vitícola publicada por Ediciones Mundi-Prensa, premiada por la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Viticultura en el año 2002, así como también en su libro La Calidad del Vino desde el Viñedo, también premiado por la Organización de la Viña y del Vino (OIV) en el año 2007 como mejor libro de Viticultura. ;Este Tratado de Enología ha sido distinguido con el primer premio de la XXXII Edición del Libro Agrario de la Feria de San Miguel, dentro del 49º Salón Nacional de Maquinaria Agrícola de Lleida, así como con el premio de la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Enología en el año 2004. Estos tres premios al mejor libro del año otorgados por la OIV a un mismo autor, confirman su solvencia docente y profesional, así como constituyen un hecho sin parangón en el actual sector Vitivinícola a nivel mundial *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 17464628
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TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II
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MUNDI-PRENSA
(2018)
ISBN 10: 8484767523
ISBN 13: 9788484767527
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Descripción Cartoné. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Esta obra se compone de dos volúmenes;La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus pr. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 2267484
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TRATADO DE ENOLOGÍA (DOS TOMOS)
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ISBN 10: 8484767523
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 9.69x7.56x3.46 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8484767523
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