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Sinopsis
Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién llegadas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos.
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Reseña del editor
Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién llegadas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos.
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TRUFAS (Spanish Edition)
Publicado por
Ediciones Tutor, S.A., 2009
ISBN 10: 8479027762
ISBN 13: 9788479027766
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Encuadernación de tapa blanda
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Librería: RAMÓN PIGNATELLI, Zaragoza, Z, España
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Trufas : historia, ciencia, cultivo y recolección con las últimas investigaciones y experiencias
Publicado por
Ediciones Tutor, S.A., 2009
ISBN 10: 8479027762
ISBN 13: 9788479027766
Nuevo
Tapa blanda
Librería: AG Library, Malaga, MA, España
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Condición: New. Idioma/Language: Español. Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién llegadas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos. I. R. HALL es botánico, G. T. BROWN es editor del Otago Daily Times de N. Zelanda y A. ZAMBONELLI enseña micología y patología vegetal en Bolonia. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 2001891
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TRUFAS HISTORIA CIENCIA CULTIVO Y RECOLECCION
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
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TRUFAS
Publicado por
EDICIONES TUTOR S.A, 2009
ISBN 10: 8479027762
ISBN 13: 9788479027766
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Tapa blanda
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
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Tapa blanda. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: AZETA9788479027766
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TRUFAS
Publicado por
TUTOR, MADRID, 2009
ISBN 10: 8479027762
ISBN 13: 9788479027766
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Rustica (tapa blanda)
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Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 98419
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TRUFAS
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
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Condición: Nuevo. Agricultura y ganadería. Nº de ref. del artículo: 9788479027766
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TRUFAS/HISTORIA-CIENCIA-CULTIVO Y.
Publicado por
TUTOR EDICIONES, España, 2009
ISBN 10: 8479027762
ISBN 13: 9788479027766
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Librería: Siglo Actual Libros, Soria, SO, España
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Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Icar. Nº de ref. del artículo: SAL8479027766
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TRUFAS
Librería: Midac, S.L., Sabadell, B, España
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Rústica. Condición: New. Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las qu. Nº de ref. del artículo: 9788479027766
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
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Condición: Nuevo. Trufas editado por Tutor. Nº de ref. del artículo: 3769980178
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Trufas / Taming the Truffle: Historia, ciencia, cultivo, recoleccion con las ultimas investigaciones y experiencias / The History, Lore and Science of the Ultimate Mushroom
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. translation edition. 304 pages. Spanish language. 9.25x6.50x0.75 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8479027762
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