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Sinopsis
Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere
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Acerca del autor
María Mestayer de Echagüe, conocida también bajo el pseudónimo de marquesa de Parabere, fue empresaria y autora de algunas de las obras gastronómicas españolas de referencia. Fue su inexperiencia en las artes culinarias lo que la llevó a leer publicaciones gastronómicas y a experimentar en la cocina. En 1933 Espasa publicó la Enciclopedia culinaria, de la que proceden La cocina completa y Confitería y repostería, en la misma editorial, y, posteriormente, Conservas caseras.
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EL SEÑOR, Y LOS DEMAS, SON CUENTOS.(AUSTRAL-NARRATIVA)
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Cartoné (tapa dura cartón). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 271606
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Platos escogidos de la cocina vasca
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Tapa blanda. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: PNT9788467063554
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Platos escogidos de la cocina vasca
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, España
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Condición: New. Idioma/Language: Español. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 21451031
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Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCIÓN)
Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCI?N)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condición: New. 2022. hardcover. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9788467063554
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ISBN 10: 8467063556
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Nuevo
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Platos escogidos de la cocina vasca
Librería: moluna, Greven, Alemania
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ISBN 10: 8467063556
ISBN 13: 9788467063554
Antiguo o usado
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 46250279
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Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCIÓN)
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Platos Escogidos De La Cocina Vasca
Librería: Grand Eagle Retail, Mason, OH, Estados Unidos de America
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