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Sinopsis
This book introduces the bacteria fostering of solid fermentation, the production facilities and the solid fermentation of brewing industry and so on.
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solid state fermentation technology and application(Chinese Edition)
Publicado por
Chemical Industry Press, 2012
ISBN 10: 7502582649
ISBN 13: 9787502582647
Nuevo
paperback
Librería: liu xing, Nanjing, JS, China
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Paperback. Publisher: Chemical Industry Press. This book introduces the solid-state fermentation of bacteria culture. Nº de ref. del artículo: D16779
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