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mechanical principles and application of food technology(Chinese Edition)
Publicado por
China Light Industry Press, 1991
ISBN 10: 7501951209
ISBN 13: 9787501951208
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paperback
Librería: liu xing, Nanjing, JS, China
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Paperback. Publisher: China Light Industry Press. This book focuses on the basic theory of modern food processing machinery. design and application technology. Comprehensive and systematic introduction to food machinery. Nº de ref. del artículo: D34309
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