Sinopsis
Unlock the secrets of citric acid production with this groundbreaking work that focuses on utilizing molasses, a sugar industry byproduct, to yield this indispensable organic acid. Delving into meticulous optimization of various parameters such as pH, temperature, aeration, phosphate concentration, time, and inoculum size, this comprehensive guide provides valuable insights for both academics and industry professionals. Join the journey to revolutionize citric acid production and discover sustainable, efficient, and economically viable methods.
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Production of Ciric Acid from Molasses
Publicado por
LAP LAMBERT Academic Publishing Dez 2023, 2023
ISBN 10: 6207453042
ISBN 13: 9786207453047
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Production of Ciric Acid from Molasses
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LAP Lambert Academic Publishing, 2023
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