Influência do catião cálcio na microencapsulação de probióticos: Estudo de investigação - Tapa blanda

Asensio Ruiz, María Alejandra; Morales Hernández, María Encarnación; Soria Soto, Manuel

 
9786206572800: Influência do catião cálcio na microencapsulação de probióticos: Estudo de investigação