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Manual basico para elaborar productos lacteos / Basic Manual to elaborate Dairy products - Tapa blanda
- EditorialEditorial Trillas Sa De Cv
- Año de publicación2011
- ISBN 10 6071709083
- ISBN 13 9786071709080
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de edición2
- Número de páginas182
(Ningún ejemplar disponible)
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