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Sinopsis
Introduces the ingredients, seasonings, and techniques of Japanese cooking, and offers recipes for soups, appetizers, fish, chicken, meat, eggs, tofu, vegetables, rice, noodles, sushi, and tempura
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Reseña del editor
Japanese cuisine, like any cooking, may be difficult or easy. At times, its very simplicity can be daunting; this, combined with unfamiliar ingredients, has discouraged many cooks from attempting to make Japanese dishes part of their daily fare. Author Masako Yamaoka believes that the Western cook has been ready for a long time to enjoy Japanese food at home but lacks only easily obtainable ingredients and easy-to-follow recipes.
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A First Book of Japanese Cooking: Family Style Food for the Home
Publicado por
Kodansha America, Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
ISBN 13: 9784770020833
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A First Book of Japanese Cooking
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Kodansha Amer Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
ISBN 13: 9784770020833
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Tapa blanda
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ISBN 10: 477002083X
ISBN 13: 9784770020833
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A First Book of Japanese Cooking
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Kodansha Amer Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
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A First Book of Japanese Cooking: Family Style Food for the Home
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A First Book of Japanese Cooking
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Kodansha Amer Inc, 1996
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A First Book of Japanese Cooking: Family Style Food for the Home
Publicado por
Kodansha America, Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
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A First Book of Japanese Cooking: Family Style Food for the Home
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A First Book of Japanese Cooking
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Kodansha Amer Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
ISBN 13: 9784770020833
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR003705952
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A First Book of Japanese Cooking : Good Food for the Home
Publicado por
Kodansha Amer Inc, 1996
ISBN 10: 477002083X
ISBN 13: 9784770020833
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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