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Sinopsis
Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund: So geht gesunde Küche heute. Attraktive Rezepte für Eilige. Mit ausführlicher Aromenschule, Grundrezepten, Ernährungskunde & Glossar.Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund! Sich bewusst und gesund zu ernähren, ist heute mehr denn je ein echtes Thema. Leider klafft zwischen Theorie und Praxis bei den meisten von uns ein riesiger Graben. Man (oder besser gesagt: frau) würde schon gesund kochen, wenn es nur nicht so kompliziert wäre und so lange dauern würde. Und ehrlich: Wer von uns hat nach einem langen und stressigen Arbeitstag noch Lust, ewig in der Küche zu stehen? Laura Santtini jedenfalls nicht, darum hat sie das »Flash Cooking« erfunden: Sie kocht einfache, schnell zubereitete, moderne & gut schmeckende Gerichte, die allesamt gesund sind und fit halten. Versprochen: In diesem Buch ist nur ein Rezept länger als sechs Zubereitungsschritte und das hat sieben!
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Acerca del autor
Laura Santtini ist zur Hälfte Italienerin und zu einem Viertel Perserin, dazu kommt ein Hauch sephardisches Erbe. Der Rest ist englisch-irisch. Sie selbst bezeichnet sich als »genetisches Äquivalent eines Molotowcocktails«. Das halten wir für übertrieben, aber es lässt sich nicht leugnen, dass Laura Santtinis Rezepte wahre Aromenexplosionen auslösen. Nachdem sie viele Jahre das italienische Restaurant ihrer Eltern in London geführt hatte, machte sie sich als Foodjournalistin und Autorin selbstständig. Zudem bringt sie eine eigene Linie von Gewürzen heraus, darunter »Taste # Five«, eine Gewürzpaste, die demnächst auch in Deutschland vertrieben wird.
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Flash Cooking. Blitzschnell kochen
Publicado por
Collection Rolf Heyne
ISBN 10: 3899105400
ISBN 13: 9783899105407
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03899105400-G
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Flash cooking
Publicado por
Coll. Rolf Heyne, 2012
ISBN 10: 3899105400
ISBN 13: 9783899105407
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bookbot, Prague, Republica Checa
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund: So geht gesunde Kuche heute. Attraktive Rezepte fur Eilige. Mit ausfuhrlicher Aromenschule, Grundrezepten, Ernahrungskunde & Glossar. Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund! Sich bewusst und gesund zu ernahren, ist heute mehr denn je ein echtes Thema. Leider klafft zwischen Theorie und Praxis bei den meisten von uns ein riesiger Graben. Man (oder besser gesagt: frau) wurde schon gesund kochen, wenn es nur nicht so kompliziert ware und so lange dauern wurde. Und ehrlich: Wer von uns hat nach einem langen und stressigen Arbeitstag noch Lust, ewig in der Kuche zu stehen? Laura Santtini jedenfalls nicht, darum hat sie das 'Flash Cooking' erfunden: Sie kocht einfache, schnell zubereitete, moderne & gut schmeckende Gerichte, die allesamt gesund sind und fit halten. Versprochen: In diesem Buch ist nur ein Rezept langer als sechs Zubereitungsschritte - und das hat sieben! Nº de ref. del artículo: 2bf1cede-9ed0-4699-8f1c-95634636a0a2
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