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Cocina Oriental: Todo Lo Necesario Para Embrujar Cocinando En Casa (Principios Basicos) - Tapa blanda
Sinopsis
With authentic recipes from Turkey and Lebanon to the North African countries, and with ideas ranging from special occasions, everyday cooking, and street snacks, to fine dining, this book allows readers to experience the cuisine, lifestyle, and culture of the Near East in their own home. Each chapter contains anecdotes and historical details from the region, practical tips on how to handle exotic ingredients, and specific cooking techniques. It also includes detailed information on spices, regional characteristics, and maps.
Con recetas auténticas desde Turkía y Lebanon hasta el norte de Africa, este libro permite al lector a vivir la comida, la vida y la cultura del Oriente en su propia casa. La variedad de recetas cubre ocasiones diferentes como la cocina cotidiana, celebraciones especiales, bocadillos comunes y comida fina. Cada capítulo incluye anécdotas y detalles históricos de la region, información sobre el manejo de ingredientes exóticos y varias técnicas de cocinar. También incluye una sección informática que contiene mapas y descripciones breves de cada estilo de cocina de las diferentes regiones.
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Acerca del autor
Cornelia Schinharl is a cookbook author and food journalist. Sebastian Dickhaut is a professional cook, food journalist and cookbook author. Barbara Bonisolli is a food photographer.
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Imagen de archivo
Cocina oriental
Publicado por
Grafe Und Unzer Verlag Gmbh, 2013
ISBN 10: 3774271062
ISBN 13: 9783774271067
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Hamelyn, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Como nuevo. : Descubre los sabores exóticos y las técnicas culinarias del Medio Oriente con 'Cocina Oriental'. Este libro te lleva en un viaje gastronómico desde Turquía y Líbano hasta el norte de África, ofreciéndote recetas auténticas para cada ocasión, desde la cocina diaria hasta celebraciones especiales. Aprende a manejar ingredientes exóticos, domina las técnicas de cocina tradicionales y sumérgete en la cultura culinaria de la región. Con información detallada sobre especias, características regionales y mapas, este libro es tu guía completa para explorar la cocina oriental en casa. EAN: 9783774271067 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina oriental Autor: Cornelia Schinharl| Sebastian Dickhaut Editorial: Grafe Und Unzer Verlag Gmbh Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda. Nº de ref. del artículo: Happ-2024-10-11-83dfcb67
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Cocina oriental: Todo lo necesario para embrujar cocinando en casa (Principios basicos)
Publicado por
Grafe Und Unzer Verlag Gmbh, 2008
ISBN 10: 3774271062
ISBN 13: 9783774271067
Antiguo o usado
Tapa blanda con solapas
Librería: NOMBELA LIBROS USADOS, Bargas, TO, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Tapa blanda con solapas. Condición: Como Nuevo. Sin Sobrecubierta. Profusamente ilustrado. Recetas de cocina oriental. Sin señales de uso. Los gastos de envío son calculados para un peso inferior a 1kg, superándose este peso le informaremos de los gastos de envío adicionales. Nº de ref. del artículo: 137839
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Cocina oriental - Cornelia Schinharl
Librería: ChouetteCoop, Kervignac, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Couv un peu abîmée - Cocina oriental (2005) - Poche. Nº de ref. del artículo: 2409202
Cantidad disponible: 1 disponibles