Sinopsis
This Special Issue on the "Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering" aims to bring together novel advances in the development and application of innovative processing strategies to extract, isolate, and modify food compounds to produce ingredients and foods with improved nutritional, functional, and biological properties.
Topics include:
- Development of innovative processing strategies to extract, modify, and recover food compounds.
- Effects of industrial processes on the functionality and biological activities of food compounds.
- Bioconversion of agricultural waste streams and food byproducts into added valuable compounds.
- Challenges associated with processing scale-up.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para Extraction and Fractionation Processes of Functional...
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 45204131
Comprar usado
EUR 50,96
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 45204131-n
Comprar nuevo
EUR 53,30
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Impresión bajo demandaLibrería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: L1-9783036557595
Comprar nuevo
EUR 55,63
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Impresión bajo demandaLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
HRD. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: L1-9783036557595
Comprar nuevo
EUR 52,29
Envío por EUR 4,81
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. In. Nº de ref. del artículo: ria9783036557595_new
Comprar nuevo
EUR 54,67
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 45204131-n
Comprar nuevo
EUR 52,28
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Impresión bajo demandaLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. Print on Demand. Nº de ref. del artículo: 401020013
Comprar nuevo
EUR 64,85
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Impresión bajo demandaLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. Print on Demand. Nº de ref. del artículo: 26395357106
Comprar nuevo
EUR 71,48
Envío por EUR 3,41
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 45204131
Comprar usado
EUR 58,14
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Impresión bajo demandaLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. PRINT ON DEMAND. Nº de ref. del artículo: 18395357112
Comprar nuevo
EUR 65,82
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles