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Cheesemaking - Science and Technology
Librería: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Alemania
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gebundene Ausgabe. Condición: Gut. 539 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 970. Nº de ref. del artículo: 1399991
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Cheesemaking. - Science and Technology.
Publicado por
Lavoisier, Paris, 1986
ISBN 10: 2852063980
ISBN 13: 9782852063983
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Antiquariat Deinbacher, Murstetten, Austria
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
8° , Hardcover/Pappeinband. 1.Auflage,. XX, 539 Seiten Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen guter und sauberer Zustand 9782852063983 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 782. Nº de ref. del artículo: 171619
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