5 fruits et légumes par jour ? Facile... avec ces 130 recettes de smoothies ! Kiwi-fraises-jus de pomme, tomate-fenouil-basilic, pomme-miel : que vous soyez " sucré (e) " ou " salé (e) ", en hiver ou en été, gourmand (e) ou au régime (ou les deux !), au petit déjeuner ou au goûter, il y a forcément un smoothie pour vous. Et autant d'occasions de vous faire du bien ! Votre blender va devenir votre meilleur ami. Ajoutez aux fruits et légumes une pincée d'épices ou d'aromates, quelques gouttes de lait de soja, d'amande ou de coco, une boule de glace, mélangez le tout et... vos jus de fruits vont faire des étincelles ! Boissons gourmandes, énergétiques, brûle-graisses ou coupe-faim, faciles à déguster où que vous soyez... Elles sont toutes originales et simplissimes à préparer !
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Journaliste gastronomique, Thierry Roussillon est auteur de nombreux livres de cuisine chez First.
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