Cheesemaking - from science to quality assurance - Tapa blanda

9782743003425: Cheesemaking - from science to quality assurance

Tapa blanda

ISBN 10: 2743003421 ISBN 13: 9782743003425

Editorial: TECHNIQUE & DOC, 1999

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Detalles de la edici�n

Editorial: TECHNIQUE & DOC
A�o de publicaci�n: 1999
Idioma: Franc�s
ISBN 10: 2743003421
ISBN 13: 9782743003425
Encuadernaci�n: Tapa blanda
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Cheesemaking From Science To Quality Assurance, 2/Ed.

Publicado por Lavoiser 0, 1999

ISBN 10: 2743003421 ISBN 13: 9782743003425

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