Vins, vignes et vignerons - Tapa blanda

Sinopsis

Les Alpes comme une île vigneronne au centre d'une Europe sans frontière. L'idée nous a séduit... Thomas Lemot, notre cartographe l'a habilement mise en image. Nous souhaitions montrer ici, pour la première fois réunies, toutes les productions viticoles de l'arc alpin. Restait à définir ce que les géographes appellent, de manière fort peu élégante, les " surcharges ". Mais en ce domaine, l'unification européenne a encore des progrès à faire pour rendre les diverses appellations plus homogènes et plus compréhensibles par les amateurs de vins. Nous avons donc pris le parti de montrer sur cette première carte les grandes aires de production et de reporter sur le second rabat et en rouge les diverses appellations précises que nous avons pu recenser. Nul souci d'exhaustivité dans ce travail (qui ne demande toutefois qu'à être complété par les informations qui pourraient nous parvenir ultérieurement), mais plutôt l'envie de montrer à quel point le vin fait partie de la culture alpine jusque dans ses vallées les plus reculées.

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