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Sinopsis
Vous êtes connaisseur ou débutant ? Ce guide est fait pour vous !
Sa présentation tête-bêche rend vos recherches très simples :
• Côté vins, vous découvrirez 500 références françaises ou étrangères classées par appellations. Outre une courte description des caractéristiques gustatives de chaque vin, vous trouverez la température de service conseillée, les principes de l'harmonie avec différents types de plats et des suggestions de recettes précises.
• Côté plats, choisissez une recette parmi les 500 présentées par ordre alphabétique, découvrez pour chacun les différents ingrédients ayant une influence sur la construction de l'accord avec un vin et 3 suggestions, un classique, un coup de cœur de l'auteur plus original, un vin étranger.
L'accord mets-vins n'aura plus de secret pour vous !
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Vous êtes connaisseur ou débutant ? Ce guide est fait pour vous ! Sa présentation tête-bêche rend vos recherches très simples : Côté vins, vous découvrirez 500 références françaises ou étrangères classées par appellations. Outre une courte description des caractéristiques gustatives de chaque vin, vous trouverez la température de service conseillée, les principes de l'harmonie avec différents types de plats et des suggestions de recettes précises. Côté plats, choisissez une recette parmi les 500 présentées par ordre alphabétique, découvrez pour chacun les différents ingrédients ayant une influence sur la construction de l'accord avec un vin et 3 suggestions, un classique, un coup de coeur de l'auteur plus original, un vin étranger. L'accord mets-vins n'aura plus de secret pour vous !
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VIN CHERCHE PLATS.PLAT CHERCHE VINS.
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M02317015178-G
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VIN CHERCHE PLATS.PLAT CHERCHE VINS.
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Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M02317015178-V
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Vin Cherche Plats : Pour Tous Les Vins D'appellations Françaises, Des Suggestions De Plats Sucrés Et
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Vin cherche plats, plat cherche vins
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Mango (Editions), 2016
ISBN 10: 2317015178
ISBN 13: 9782317015175
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