Artículos relacionados a The Kitchen Table: Brennan's of Houston
Sinopsis
Documenting the kitchen of the restaurant Brennan's of Houston, this guide allows readers to observe the line cooks, dishwashers, and salad and pastry chefs as they prepare an exciting revival of classic dishes and Texas Creole cuisine with a twist. Chapters correspond to the seven courses served, from the lagniappe through dessert.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Chef Randy Evans trained at the Art Institute of Houston's Culinary Arts Program. His initial expertise is in charcuterie, a facet of the French culinary art since the 1400s. Now executive chef at Brennan's of Houston, he teaches up-and-coming chefs and leads the restaurant in creative development.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para The Kitchen Table: Brennan's of Houston
Imagen de archivo
The Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Good. Nº de ref. del artículo: 00102383762
Comprar usado
EUR 5,47
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Very Good. Nº de ref. del artículo: CIN1931721858VG
Comprar usado
EUR 5,47
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.1931721858.VG
Comprar usado
EUR 5,48
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_422579506
Comprar usado
EUR 2,47
Envío por EUR 3,37
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I3N00
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I3N01
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I4N00
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I4N00
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I3N00
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Kitchen Table: Brennan's of Houston
Publicado por
Bright Sky Press, 2006
ISBN 10: 1931721858
ISBN 13: 9781931721851
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931721858I3N00
Comprar usado
EUR 6,17
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles