Artículos relacionados a Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and...
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market - Tapa blanda
Unusual book
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor:
Grocery store aisles and farmers' market stalls are more colourful than ever, with heaping piles of familiar and strange produce. Sure, you'll recognise apples, pears, lettuce, and celery, but would you know quince, amaranth, jicama, or kumquats if you saw them? And no matter what you purchased, would you know how to eat it? The answers to these questions and more can be found in Field Guide to Produce, a handy reference to nearly every fruit and vegetable imaginable. If you've never seen the item before, flip through the colour section to find a photograph of it, and then refer to its full description. In the descriptive pages, you'll learn just what to look for in an ideal piece - whether at its sweetest, crispest, or most flavourful. You'll also find out about its country of origin and growing season. Step-by-step directions teach you how to prep the item before eating it (whether you need to peel it, blanch it, or eat only a certain part), and particular flavour affinities are listed to help you prepare it successfully.
Biografía del autor:
Aliza Green is a chef, food writer, and teacher based in Philadelphia. She is the author of The Bean Bible: A Legumaniac's Guide to Lentils, Peas, and Every Edible Bean on the Planet! and co-author of Ceviche!: Seafood, Salads, and Cocktails with a Latino Twist.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialQuirk Books
- Año de publicación2004
- ISBN 10 1931686807
- ISBN 13 9781931686808
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas384
- Valoración
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 14,47
Gastos de envío:
EUR 5,12
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market [Paperback] Green, Aliza
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: New. In shrink wrap. Nº de ref. del artículo: SDBOX1134-AH1008020-2
Comprar nuevo
EUR 14,47
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_1931686807
Comprar nuevo
EUR 28,03
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: newMercantile_1931686807
Comprar nuevo
EUR 29,59
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: FrontCover1931686807
Comprar nuevo
EUR 29,11
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think1931686807
Comprar nuevo
EUR 33,05
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Book is in NEW condition. Nº de ref. del artículo: 1931686807-2-1
Comprar nuevo
EUR 45,94
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. New! This book is in the same immaculate condition as when it was published. Nº de ref. del artículo: 353-1931686807-new
Comprar nuevo
EUR 46,08
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard1931686807
Comprar nuevo
EUR 50,96
Convertir moneda
Imagen de archivo
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. Buy for Great customer experience. Nº de ref. del artículo: GoldenDragon1931686807
Comprar nuevo
EUR 52,36
Convertir moneda
Imagen de archivo
FIELD GUIDE TO PRODUCE: HOW TO I
Publicado por
Quirk Books
(2004)
ISBN 10: 1931686807
ISBN 13: 9781931686808
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 0.8. Nº de ref. del artículo: Q-1931686807
Comprar nuevo
EUR 56,07
Convertir moneda