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Sinopsis
Located in a 200-year-old mill, the Mist Grill has blended history with contemporary rustic cuisine—becoming one of Vermont’s most treasured places to dine out. Using the best ingredients land and sea have to offer and combining them with chef Stephen Schimoler’s flair for simple-yet-elegant meals, this cookbook leads home chefs through such exciting entrees as Duck Hash with Eggs, Wild Mushroom Tarte Tain, and Caramelized Lamb Shanks with Cous Cous Risotto.
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Acerca del autor
Stephen G. Schimoler is the founder of three restaurants, including the Mist Grill. He is also the founder of Right Stuff Enterprises, a culinary consulting company, and Chef Stuff, a culinary manufacturing and marketing company. He lives in Waterbury, Vermont.
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Tapa dura
Librería: Gulf Coast Books, Cypress, TX, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. Nº de ref. del artículo: 1931229031-2-33443957
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
Antiguo o usado
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Librería: Aspen Book Co., Denver, CO, Estados Unidos de America
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Condición: good. A well-loved companion. Corners and cover might show a little wear, and you could find some notes or highlights. The dust jacket might be MIA, it might have been a library book and extras aren't guaranteedâ"but the story's all there! Nº de ref. del artículo: PKV.1931229031.G
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The Mist Grill: Rustic Cooking
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00106046706
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
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Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931229031I2N00
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1931229031I4N00
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The Mist Grill : Rustic Cooking from Vermont
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Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 57024628-6
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The Mist Grill : Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 8274248-6
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press LLC, 2001
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Librería: Ezekial Books, LLC, Manchester, NH, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. No Highlighting or underlining. Some Wear but overall very good condition. 100% Satisfaction Guaranteed. Nº de ref. del artículo: 51UN4X001B1J
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THE MIST GRILL; RUSTIC COOKING FROM VERMONT
Publicado por
Invisible Cities Press, Montpelier, VT, 2002
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Tapa dura
Librería: Artis Books & Antiques, Calumet, MI, Estados Unidos de America
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Hard Back. Condición: Fine. First Edition. Dust jacket about fine too. 166pp. Size: 4to - over 9¾ - 12" Tall. Nº de ref. del artículo: 078566
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The Mist Grill: Rustic Cooking from Vermont
Publicado por
Invisible Cities Press, Montpelier, VT, 2002
ISBN 10: 1931229031
ISBN 13: 9781931229036
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: North Country Books, Milton, VT, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: NF in VG+ dust jacket. First edition. Oversize hardcover, minor wear, tightly bound, clean and unmarked. Light wear to dust jacket, not price clipped. Out-of-print. Located in a 200-year-old mill, the Mist Grill has blended history with contemporary rustic cuisinebecoming one of Vermont's most treasured places to dine out. Using the best ingredients land and sea have to offer and combining them with chef Stephen Schimoler's flair for simple-yet-elegant meals, this cookbook leads home chefs through such exciting entrees as Duck Hash with Eggs, Wild Mushroom Tarte Tain, and Caramelized Lamb Shanks with Cous Cous Risotto. Nº de ref. del artículo: 10727
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