Sinopsis
Italian Local picks up where Daily Italian left off, offering another 100 or so of his favourite Italian recipes, food he has adapted from the classics of Italian cuisine to fit with the availability of local produce and to suit the Australian lifestyle. Alongside the recipes are feature articles celebrating the extraordinary array of gourmet produce available in this country, from organically farmed pork to wild mushrooms.Complementing these stories and recipes is the inspiring landscape and food photography of Mark Chew.As always, Tobie's dedicated and professional approach is offset by his creativity, his sense of humour and his conviction that if you're not enjoying yourself in the kitchen, you shouldn't be there.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Born in Melbourne, Tobie began his cooking career in the kitchen of renowned Melbourne eatery, Caffé e Cucina. From there, he headed for Europe, where he earned his stripes in the kitchens of northern Italy, before gaining experience at London's River Cafe. He was head chef at Jamie Oliver's Fifteen London, a social restaurant business that employs and trains disadvantaged young people, and has returned to Australia to introduce the Fifteen phenomenon to the diners of Melbourne.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Otras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para Italian Local
Imagen de archivo
Italian Local
Publicado por
Lantern Australia, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR008272576
Comprar usado
EUR 19,91
Gastos de envío:
EUR 6,37
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Italian Local
Publicado por
Lantern Australia, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Ezekial Books, LLC, Manchester, NH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: VeryGood. 100% Satisfaction Guaranteed. Nº de ref. del artículo: 51UN4X0011GD
Comprar usado
EUR 36,50
Gastos de envío:
EUR 4,28
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Italian Local
Publicado por
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hard Cover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. First Edition. 199 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in Fine condition throughout. Nº de ref. del artículo: 205693
Comprar usado
EUR 13,69
Gastos de envío:
EUR 43,22
De Australia a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Italian Local
Publicado por
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hard Cover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. First Edition. 861 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in As new condition throughout. Nº de ref. del artículo: 183175
Comprar usado
EUR 13,69
Gastos de envío:
EUR 43,22
De Australia a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Italian Local
Publicado por
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hard Cover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. First Edition. 861 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in As new condition throughout. Nº de ref. del artículo: 174678
Comprar usado
EUR 14,16
Gastos de envío:
EUR 43,22
De Australia a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles