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Sinopsis
The original edition of this best-selling handbook was published in 1988 and has never been out of print. It has now been entirely revised and updated for today's new higher-powered machines. This is THE essential guide and handy reference book for microwaves, combination microwaves and convection microwaves., It is NOT a recipe book; it provides an A-Z guide on how to plan, prepare and cook over 200 everyday foods on easy to read tables with settings and timings. Got a whole sea bass to cook? Look it up and you'll know precisely at what temperature (for the combination oven), at what setting (for a microwave) and for how many minutes. The book is divided into sections for fish & shellfish, poultry & game, meat, vegetables, pasta & rice, eggs & cheese, grains, nuts & pulses, sauces, fruit & puddings, breads, cakes & sweets, savouries, drinks and essential foods & ingredients., This book is one of Grub Street's best-selling The Basic Basics series, with previous titles The Basic Basics Jams Preserves and Chutneys Handbook, The Basic Basics Home Freezing Handbook, The Basics Basics Baking Handbook, The Basic Basics Soups Handbook, The Basic Basics How to Cook from A-Z, and The Basic Basics Pressure Cooker Cookbook.
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Biografía del autor
CAROL BOWEN has been a freelance cookery writer, food consultant and broadcaster since 1979, having previously worked for Good Housekeeping, Homes and Gardens and Bird's Eye (as Head of Consumer Affairs). Carol has advised on various projects including the BBC's Masterchef and contributes regularly to national newspapers, magazines and radio and television programmes. She has written over 70 cookery books on a wide range of subjects.
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- EditorialGrub Street Publishing
- Año de publicación2014
- ISBN 10 1909808075
- ISBN 13 9781909808072
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas160
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Basics Basics Combination & Microwave Handbook (Basic Basics) (The Basic Basics Series)
Publicado por
Grub Street Cookery, 2014
ISBN 10: 1909808075
ISBN 13: 9781909808072
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Paperback
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Basics Basics Combination & Microwave Handbook (Basic Basics) (The Basic Basics Series)
Publicado por
Grub Street Publishing, 2014
ISBN 10: 1909808075
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Basic Basics Combination & Microwave Handbook
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Grub Street Cookery, 2014
ISBN 10: 1909808075
ISBN 13: 9781909808072
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The Basic Basics Combination and Microwave Handbook
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Grub Street, 2014
ISBN 10: 1909808075
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Basic Basics Combination & Microwave Handbook
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Grub Street Cookery, 2014
ISBN 10: 1909808075
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Basic Basics Combination & Microwave Handbook (Paperback)
Publicado por
Grub Street Publishing, London, 2014
ISBN 10: 1909808075
ISBN 13: 9781909808072
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The Basic Basics Combination and Microwave Handbook
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The Basic Basics: Combination & Microwave Handbook
Publicado por
Grub Street Publishing, 2014
ISBN 10: 1909808075
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The Basic Basics Combination and Microwave Handbook
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The Basic Basics Combination & Microwave Handbook
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Grub Street Cookery, 2014
ISBN 10: 1909808075
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