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Sinopsis
Sausages are one of the most satisfying foods to make at home and an excellent way to explore the world’s diverse tastes and culinary traditions. Nick and Johnny first demonstrate how to make simple sausages and cure and smoke them yourself. They then show you how to use your sausages — whether homemade or store-bought — in over 80 recipes, including Toulouse Sausage and Bean Cassoulet, Berlin Bratwurst Cooked in Beer, and Chorizo and Goat Cheese Tart. Filled with intriguing historical information, this is a good read as well as a useful cooking resource.
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Reseña del editor
Sausages are one of the most satisfying foods to make at home and an excellent way to explore the world’s diverse tastes and culinary traditions. Nick and Johnny first demonstrate how to make simple sausages and cure and smoke them yourself. They then show you how to use your sausages whether homemade or store-bought in over 80 recipes, including Toulouse Sausage and Bean Cassoulet, Berlin Bratwurst Cooked in Beer, and Chorizo and Goat Cheese Tart. Filled with intriguing historical information, this is a good read as well as a useful cooking resource.
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_429513439
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
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The Sausage Book : The Complete Guide to Making, Cooking and Eating Sausages
Publicado por
Octopus Publishing Group, 2011
ISBN 10: 1906868344
ISBN 13: 9781906868345
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Tapa blanda
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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The Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Sausage Book: The Complete Guide To Making, Cooking & Eating Sausages
Publicado por
Kyle Books, 2011
ISBN 10: 1906868344
ISBN 13: 9781906868345
Antiguo o usado
Soft cover
Original o primera edición
Librería: Tacoma Book Center, Tacoma, WA, Estados Unidos de America
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Soft cover. Condición: As New. No Jacket. 1st Edition. ISBN 1906868344. Trade Paperback. First Printing. Near Fine Condition. Tight, bright, attractive copy with no markings to the book. As new condition. Nº de ref. del artículo: 9204461
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Sausage Book: The Complete Guide to Making, Cooking & Eating Sausages
Publicado por
Kyle Books, 2011
ISBN 10: 1906868344
ISBN 13: 9781906868345
Antiguo o usado
Soft cover
Librería: Les Livres des Limbes, Chisseaux, Francia
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Soft cover. Condición: Fine. Still looks new. 21,7 x 25,5 cm., illustrated, 192 pages. Book. Nº de ref. del artículo: 16092
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