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Sinopsis
In response to the increasing demand for quality milk and milk products, this effective guide teaches producers and scientists how to harness their dairying knowledge and expertise.
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Reseña del editor
In response to the increasing demand for quality milk and milk products, this effective guide teaches producers and scientists how to harness their dairying knowledge and expertise.
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Dairying: Using Science to Meet Consumer Needs: 29 (Bsas Occasional Publication)
Publicado por
Nottingham University Press, 2004
ISBN 10: 189767614X
ISBN 13: 9781897676141
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