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Sinopsis
In this new highly revised and expanded edition of a Chelsea Green classic, authors Henderson and Van En provide new insight into making Community Supported Agriculture not only a viable economic model, but the right choice for food lovers and farmers alike.
To an increasing number of American families the CSA (community supported agriculture) is the answer to the globalization of our food supply. The premise is simple: create a partnership between local farmers and nearby consumers, who become members
or subscribers in support of the farm. In exchange for paying in advanceóat the beginning of the growing season, when the farm needs financingóCSA members receive the freshest, healthiest produce throughout the season and keep money, jobs, and farms
in their own community.
In this thoroughly revised and expanded edition of a Chelsea Green classic, authors Henderson and Van En provide new insight into making CSA a viable economic model. Thinking and buying local is quickly moving from a novel idea to a mainstream activity.
The groundbreaking first edition helped spark a movement and, with this revised edition, Sharing the Harvest is poised to lead the way toward a revitalized agriculture.
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Acerca del autor
Elizabeth Henderson co-authored The Real Dirt. She farms in Newark, New York, and has been involved in CSA farming for more than 15 years. Robyn Van En (1949-1997) was the founder of Indian Line Farm, the first CSA in the United States, and author of the path-breaking handbook Basic Formula to Create Community Supported Agriculture.
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Sharing the Harvest
Publicado por
Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
ISBN 13: 9781890132231
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Sharing the Harvest
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Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
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Sharing the Harvest
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ISBN 10: 1890132233
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paperback
Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
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Sharing the Harvest
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Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
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Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Sharing the Harvest
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Chelsea Green Pub Co, 1999
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ISBN 10: 1890132233
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Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.5. Nº de ref. del artículo: G1890132233I4N00
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Sharing the Harvest
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Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
ISBN 13: 9781890132231
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Tapa blanda
Original o primera edición
Librería: Project HOME Books, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Condición: Good. shelf wear, paperback Used - Good First printing April 1999 All purchases support Project HOME - ending homelessness in Philadelphia. Nº de ref. del artículo: DH10-000070
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Sharing the Harvest: A Guide to Community Supported Agriculture
Publicado por
Chelsea Green Publishing Company, White River Junction, VT/ Totnes England, 1999
ISBN 10: 1890132233
ISBN 13: 9781890132231
Antiguo o usado
Soft cover
Librería: Gil's Book Loft, Binghamton, NY, Estados Unidos de America
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Soft cover. Condición: Near Fine. 1st Edition thus. 27000 PB shelf. Larger trade paperback, photo teal covers. No names, clean text. With b/w photos, Index. Printed double-column. Foreword: Joan Dye Gussow. Solid. 254 p. Book. Nº de ref. del artículo: 064293
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Sharing the Harvest
Publicado por
Chelsea Green Pub Co, 1999
ISBN 10: 1890132233
ISBN 13: 9781890132231
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Paperback
Librería: Last Word Books, Olympia, WA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. Good. Light to moderate wear to covers/corners. Library custom rebind Hardcover with no dust jacket. Support Last Word Books & Press and independent booksellers. Thank you for supporting Last Word Books and independent bookstores. Nº de ref. del artículo: SKU9141185
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