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Sinopsis
Book by Czarnecki Jack
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Reseña del editor
Focusing exclusively on the portobello mushroom, this cookbook provides 40 recipes for basic preparations, main courses, side dishes, and snacks. The recipes are designed to be simple to make, and using a minimal number of ingredients.
Contraportada
Jack Czarnecki, America's foremost authority on cooking mushrooms, has written the first book focusing exclusively on the versatile portobello mushroom. The portobello, also known as the "portabella," "portabello," and "portobella," is deliciously satisfying and low in fat and calories. Portobellos also provide a depth of flavor that is difficult to achieve with vegetables alone, making them invaluable to vegetarians and others who want to reduce their consumption of meat.
The Portobello Cookbook provides some forty recipes for tasty soups and salads, satisfying main courses, tempting side dishes, and irresistible snacks. Most of the recipes are simple and quick to make. Using flavors and cooking methods from around the world, Czarnecki presents such treats as Shaved Portobello and Lemongrass Soup, Portobello-Vegetable Stir Fry, and many more delicious recipes. The book is beautifully designed and illustrated by Alexandra Maldonado.
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- EditorialWorkman Publishing
- Año de publicación1997
- ISBN 10 1885183755
- ISBN 13 9781885183750
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas80
- IlustradorMaldonado Alexandra
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Portobello Cookbook
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Portobello Cookbook
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Portobello Cookbook
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Portobello Cookbook
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan Publishers, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan Publishers, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan Publishers, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.86. Nº de ref. del artículo: G1885183755I2N00
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Portobello Cookbook
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan January 1997, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Caspian Books, Tracy, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Nº de ref. del artículo: 202964
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