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Sinopsis
Focusing exclusively on the portobello mushroom, this cookbook provides 40 recipes for basic preparations, main courses, side dishes, and snacks. The recipes are designed to be simple to make, and using a minimal number of ingredients.
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De la contraportada
Jack Czarnecki, America's foremost authority on cooking mushrooms, has written the first book focusing exclusively on the versatile portobello mushroom. The portobello, also known as the "portabella," "portabello," and "portobella," is deliciously satisfying and low in fat and calories. Portobellos also provide a depth of flavor that is difficult to achieve with vegetables alone, making them invaluable to vegetarians and others who want to reduce their consumption of meat.
The Portobello Cookbook provides some forty recipes for tasty soups and salads, satisfying main courses, tempting side dishes, and irresistible snacks. Most of the recipes are simple and quick to make. Using flavors and cooking methods from around the world, Czarnecki presents such treats as Shaved Portobello and Lemongrass Soup, Portobello-Vegetable Stir Fry, and many more delicious recipes. The book is beautifully designed and illustrated by Alexandra Maldonado.
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Portobello Cookbook
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.86. Nº de ref. del artículo: G1885183755I2N00
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Portobello Cookbook
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Portobello Cookbook
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Portobello Cookbook
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Very Good condition. Nº de ref. del artículo: S13D-00932
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Portobello Cookbook
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Nº de ref. del artículo: T12G-01486
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Portobello Cookbook: 40 Quick and Easy Recipes
Publicado por
Artisan, New York, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, Estados Unidos de America
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hardcover. Ill. by Alexandra Maldonado Ilustrador. 1st. Square 8vo, 88 pp. Fine copy (issued without dust jacket). Nº de ref. del artículo: 074776
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: 20th Century Lost & Found, La Grande, OR, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. Maldonado, Alexandra Ilustrador. 1st Edition. Nº de ref. del artículo: 010748
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Portobello Cookbook
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00088324437
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Portobello Cookbook
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00089368866
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Portobello Cookbook
Publicado por
Artisan January 1997, 1997
ISBN 10: 1885183755
ISBN 13: 9781885183750
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Montclair Book Center, Montclair, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: USED Good. Maldonado, Alexandra Ilustrador. Nº de ref. del artículo: 542785
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