Sinopsis
First edition of The Chefs Compendium - a personal selection by restaurateur/publisher Roy Ackerman of 500 of the finest chefs working in Britain today. The Chefs Compendium represents the most comprehensive insight into individual excellence in the culinary arts in Britain, and provides the customer with a uniquely reliable basis on which to choose a particular chef's cooking and establishment.
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Chef's Compendium: A Selection of Chefs to be Found Working in Britain Today
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
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Chef's Compendium: A Selection of Chefs to be Found Working in Britain Today
Publicado por
Alfresco Leisure Pubns., 1990
ISBN 10: 1871784034
ISBN 13: 9781871784039
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Chef's Compendium: A Selection of Chefs to be Found Working in Britain Today
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 6545-9781871784039
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Chef's Compendium: A Selection of Chefs to be Found Working in Britain Today
Publicado por
Imprint unknown, 1990
ISBN 10: 1871784034
ISBN 13: 9781871784039
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Chefs Compendium: Who Is Who Among Chefs Working in Britain Today.
Publicado por
Alfresco Leisure Publications,, London:, 1990
ISBN 10: 1871784034
ISBN 13: 9781871784039
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Librería: Grendel Books, ABAA/ILAB, Springfield, MA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. Color photographs throughout. First edition. Fine in a fine dust jacket. Nº de ref. del artículo: 57743
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THE CHEFS COMPENDIUM
Publicado por
Alfresco Leisure Publications PLC, London, England, 1990
ISBN 10: 1871784034
ISBN 13: 9781871784039
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Original o primera edición
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
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Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Colour Photographs Ilustrador. First Edition. This volume brings together the wealth of talent cooking in Britain today. It's the who's who of the industry, providing a glimpse behind the swing doors, behind the tall toques and whites, and finds out what makes chefs want to become chefs and then what keeps them in the kitchen. Nº de ref. del artículo: 18280
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