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Sinopsis
In the Land of the Magic Pudding is a fabulous potpourri of popular writing by our top writers, on the theme of Australian cooking and eating, the vital ingredient being the entertaining quality of the prose. Through fiction, journalism, books of etiquette, letters, diaries and travel accounts, the anthology presents wonderful reading fodder from the eighteenth century (when Joseph Banks recorded his experiences of eating indigenous foods) to the present day. Contributors include D.H. Lawrence, Miles Franklin, Marcus Clarke, Patrick White, Frank Moorhouse and Hsu-Ming Teo.
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Acerca del autor
Barbara Santich is a highly respected food writer, culinary historian and academic, with an abiding interest in French food, cooking and eating, currently focused on eighteenth-century Provence. Her book on Australian food history, Bold Palates: Australia's Gastronomic Heritage, was shortlisted in the non-fiction category of the 2013 Prime Minister's Literary Awards.
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In the Land of the Magic Pudding: A Gastronomic Miscellany
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Wakefield Press, 2000
ISBN 10: 1862545308
ISBN 13: 9781862545304
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In the Land of the Magic Pudding : A Gastronomic Miscellany
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In the Land of the Magic Pudding (Paperback)
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Wakefield Press, Kent Town, 2000
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In the Land of the Magic Pudding : A Gastronomic Miscellany
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In the Land of the Magic Pudding
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In the Land of the Magic Pudding
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In the Land of the Magic Pudding
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In the Land of the Magic Pudding: A gastronomic miscellany
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In the Land of the Magic Pudding: A Gastronomic Miscellany
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Wakefield Press, Adelaide, 2018
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