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Sinopsis
In this quest for the traditional restaurant food and culture of a fast-disappearing France, Mirabel Osler travels the length and breadth of the country, focusing on individual restaurants which are preserving the tradition. The book explores producers and suppliers, and describes the travelling grocer and butcher, the local markets, the specialist skills of baker and patissier and the cooks themselves. The recipes included are adapted from the originals Osler discovered.
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Reseña del editor
In this quest for the traditional restaurant food and culture of a fast-disappearing France, Mirabel Osler travels the length and breadth of the country, focusing on individual restaurants which are preserving the tradition. The book explores producers and suppliers, and describes the travelling grocer and butcher, the local markets, the specialist skills of baker and patissier and the cooks themselves. The recipes included are adapted from the originals Osler discovered.
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SPOON WITH EVERY COURSE: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Trafalgar Square, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR003123446
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SPOON WITH EVERY COURSE: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Pavilion Books 14/03/1996, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
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Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Nº de ref. del artículo: 7719-9781857937664
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A Spoon with Every Course: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Pavilion Books, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Country House Library, Gloucester, GLOS, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Used; Good. Dorrell, Simon Ilustrador. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Nº de ref. del artículo: CHL6249151
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A Spoon With Every Course: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Trafalgar Square, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: MusicMagpie, Stockport, Reino Unido
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Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. 1696343551. 10/3/2023 2:32:31 PM. Nº de ref. del artículo: U9781857937664
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A Spoon with Every Course : In Search of the Legendary Food of France
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Pavilion Books, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Dorrell, Simon Ilustrador. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP18720335
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SPOON WITH EVERY COURSE: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Pavilion Books 14/03/1996, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
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Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
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Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Nº de ref. del artículo: 6545-9781857937664
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A Spoon with Every Course : In Search of the Legendary Food of France
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Pavilion Books, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
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Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. Ships from the UK. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 50386140-20
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Spoon With Every Course
Publicado por
Pavilion Books, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
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Condición: Good. Dorrell, Simon Ilustrador. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Dust jacket in good condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,550grams, ISBN:185793766X. Nº de ref. del artículo: 8736950
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SPOON WITH EVERY COURSE: In Search of the Legendary Food of France
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Dorrell, Simon Ilustrador. 1996. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light shelfwear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: KSG0039907
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A Spoon With Every Course: In Search of the Legendary Food of France
Publicado por
Trafalgar Square, 1996
ISBN 10: 185793766X
ISBN 13: 9781857937664
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: as new. Dorrell, Simon Ilustrador. 1st. 185793766X AS NEW as new dj. Nº de ref. del artículo: MAIN030996I
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