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Sinopsis
Intended for anyone interested in learning how to make bread, as well as breadmakers who want to try something a little different. This book demystifies doughs like sourdough and croissants with photography.
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Acerca del autor
Richard Bertinet set up his Bertinet Kitchen in 2005 and Bertinet Bakery in 2011 and his bread is now widely available at farmshops, delis and Waitrose across the south of the UK. He trained as a baker in his native Brittany and has over 20 years' experience as a chef and baker who teaches principally in his own school in Bath. His first two books won numerous awards both in the UK and the US including IACP Cookery Book of the Year and James Beard Award.
www.thebertinetkitchen.com
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Crust: Bread To Get Your Teeth Into
Publicado por
Kyle Books 08/10/2007, 2007
ISBN 10: 1856267202
ISBN 13: 9781856267205
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Condición: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Nº de ref. del artículo: 7719-9781856267205
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Crust: Bread To Get Your Teeth Into
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Kyle Books 08/10/2007, 2007
ISBN 10: 1856267202
ISBN 13: 9781856267205
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Condición: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Nº de ref. del artículo: 6545-9781856267205
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Crust : Bread to Get Your Teeth Into
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002194892
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Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche
Librería: BoundlessBookstore, Wallingford, Reino Unido
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Condición: Good. Little wear to boards. Content is clean. DJ has light toning and a few marks. Price clipped. DVD included. Nº de ref. del artículo: 9999-99988192122
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Crust: Bread to Get Your Teeth into
Publicado por
Kyle Cathie, 2007
ISBN 10: 1856267202
ISBN 13: 9781856267205
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Brit Books, Milton Keynes, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 2317316
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Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche
Librería: Seagull Books, Hove, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Includes DVD. Has some light general reading/shelfwear - otherwise, this is a clean, tight copy. Dispatch within 24hrs from the UK. Nº de ref. del artículo: 089421
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Crust: Bread to Get Your Teeth Into (Includes DVD)
Publicado por
Kyle Cathie, 2007
ISBN 10: 1856267202
ISBN 13: 9781856267205
Antiguo o usado
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Librería: Chapter House Books (Member of the PBFA), Sherborne, Reino Unido
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2nd Impression. Hardback. Very good laminated boards in near very good, edge worn, grubby and plastic protected, d/w. Spine slightly cocked and bumped. Please email for exact postage quote and information on any available discounts. Nº de ref. del artículo: 13159
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CRUST. Bread to get your teeth into
Publicado por
Kyle Cathie Limited, London, 2007
ISBN 10: 1856267202
ISBN 13: 9781856267205
Antiguo o usado
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Librería: Broadleaf Books, Abergavenny, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Almost as New. Estado de la sobrecubierta: Almost as New. Cazals, Jean Ilustrador. All as new with no inscriptions. The dust jacket is not price clipped. CD to inside front board. Colour photographs throughout by Jean Cazals. Broadleaf Books is a second hand independent bookshop in Abergavenny, South Wales. Enquiries and visits are welcome. ck. Nº de ref. del artículo: 193923
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