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Sinopsis
This work provides a description of the many types of herbs available, their appearance, flavours, examples of their uses and the food they complement. As well as garnishes for soups and savouries, it shows ways to prepare fresh fruit and provides ideas for decorating desserts.
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Reseña del editor
This work provides a description of the many types of herbs available, their appearance, flavours, examples of their uses and the food they complement. As well as garnishes for soups and savouries, it shows ways to prepare fresh fruit and provides ideas for decorating desserts.
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Garnishes
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Merehurst Limited, London, 1991
ISBN 10: 1853912557
ISBN 13: 9781853912559
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Paperback. Condición: Very Good. 80 pages. This work provides a description of the many types of herbs available, their appearance, flavours, examples of their uses and the food they complement. As we ll as garnishes for soups and savouries, it shows ways to prepare fresh fruit an d provides ideas for decorating desserts. Nº de ref. del artículo: 1349s
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Garnishes (Merehurst cookery)
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Garnishes (Merehurst cookery)
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