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Sinopsis
With a resurgence of interest inreal ale, there’s never been a better time to master how to keep, store and serve cask beer. In a fully revised and updated edition of this CAMRA classic, Patrick O’Neill explains all you need to know about running a good cellar and ensuring that the pint you serve does both pub and brewer proud. Cellarmanship is a must-have book if you are a professional or student in the drinks trade, a beer festival organiser or simply a keen amateur wishing to serve a decent pint at a private party. This fully-updated new colour edition is published in a larger format, and detachable cellar card for at-a-glance cellar tips and techniques.
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Acerca del autor
PATRICKO’NEILL is the author of five previous edition of Cellarmanship, all published by CAMRA. He spent more than 30 years working as an engineer in the electronics industry, and has now applied this science and engineering experience to the field of bar and cellar management and the running of beer festivals.
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- EditorialCAMRA Books
- Año de publicación2020
- ISBN 10 1852493658
- ISBN 13 9781852493653
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas160
- Contacto del fabricanteno disponible
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Cellarmanship: How to keep, serve and sell real ale: The Definitive Guide to Storing, Serving and Caring for Cask Ale
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Cellarmanship: How to keep, serve and sell real ale
Publicado por
CAMRA Books, 2020
ISBN 10: 1852493658
ISBN 13: 9781852493653
Antiguo o usado
Paperback
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Cellarmanship: The Definitive Guide to Storing, Serving and Caring for Cask Ale
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Cellarmanship: How to keep, serve and sell real ale: The Definitive Guide to Storing, Serving and Caring for Cask Ale
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Cellarmanship: How to keep, serve and sell real ale
ISBN 10: 1852493658
ISBN 13: 9781852493653
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