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Bakery Technology. Packaging, nutrition, product development, quality assurance.
Publicado por
Barking, Elsevier, 1989
ISBN 10: 1851663444
ISBN 13: 9781851663446
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Gut. 369 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. N07056 1851663444 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 930. Nº de ref. del artículo: 2550841
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