Sinopsis
An introduction for those beginning to study the hospitality industry, this work explains the uses computers have in hotels, bars and venues. Developments including interactive TV, Web distribution and central reservation systems are explored.
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Reseña del editor
An introduction for those beginning to study the hospitality industry, this work explains the uses computers have in hotels, bars and venues. Developments including interactive TV, Web distribution and central reservation systems are explored.
Reseña del editor
Using Computers in Hospitality provides a clear, no-nonsense introduction to understanding where, how and why computers are used in the hotel, catering and leisure industries. The text explains the workings of the hardware, the software and the systems, and places theory in context through the use of examples and case studies from leading global hospitality organisations. This new edition has been completely rewritten and updated to reflect the latest trends in this rapidly evolving field. The book is packed with mini case studies, exercises and discussion questions and is an ideal text for students of hotel, catering, and hospitality management.
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Using Computers in Hospitality
Publicado por
Cengage Learning EMEA, 2004
ISBN 10: 1844800458
ISBN 13: 9781844800452
Antiguo o usado
Softcover
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Using Computers in Hospitality
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Using Computers in Hospitality
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Using Computers in Hospitality
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Cengage Learning Business Press, 2004
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paperback
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Using Computers in Hospitality Peter O'Connor
Publicado por
Cengage Learning EMEA, 2004
ISBN 10: 1844800458
ISBN 13: 9781844800452
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