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Sinopsis
This is THE cookbook for anyone interested in getting fit - intermittently at the gym, running for fun, or as a serious marathon runner. These recipes were developed by Michel Roux Jr as he started running, initially as a casual jogger 10 years ago, and now as a veteran of eight marathons. Michel developed the programme by trial and error, based on how his body felt and reacted to what he ate. While training he largely avoids red meat and animal fats, eats lots of fish, fruit and vegetables, some chocolate, and plenty of bread, and drinks a reasonable quantity of wine. Many of the book's recipes have become regulars at Michel's world-famous restaurant Le Gavroche.
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Acerca del autor
Michel Roux Jr is one of London's most respected chefs. Le Gavroche, the restaurant which he has run since 1994, continues to receive recommendations for excellence in every food guide. Michel's early training in France instilled in him a belief in the simplicity and quality of raw ingredients which he has put to use in developing the recipes that he cooks when he is training for a marathon. Michel has successfully completed the London, New York, Monaco, Tromso (in Norway's Arctic circle) and Medoc marathons. His best time is 3 hours 15 minutes.
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit (The Long War)
Publicado por
Weidenfeld & Nicolson Ltd, 2004
ISBN 10: 1841882356
ISBN 13: 9781841882352
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Marathon Chef : Food for Getting Fit
Publicado por
Orion Publishing Group, Limited, 2004
ISBN 10: 1841882356
ISBN 13: 9781841882352
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Tapa blanda
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Marathon Chef : Food for Getting Fit
Publicado por
Orion Publishing Group, Limited, 2004
ISBN 10: 1841882356
ISBN 13: 9781841882352
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit (The Long War)
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2004
ISBN 10: 1841882356
ISBN 13: 9781841882352
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Tapa blanda
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The Marathon Chef: Food for Getting Fit
Publicado por
Weidenfeld & Nicolson Ltd, 2004
ISBN 10: 1841882356
ISBN 13: 9781841882352
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1841882356I4N00
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The Marathon Chef: Food for Getting Fit
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit
Librería: Brit Books, Milton Keynes, Reino Unido
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit: Food for Getting Fit
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The Marathon Chef: Food For Getting Fit: Food for Getting Fit
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