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Sinopsis
There is no escaping the fact that if we crave comfort food or want to indulge ourselves with something tasty, we're probably talking 'deep fried', The good news is that deep fried food needn't be taboo. Deep-frying turns up in every global cuisine - India has samosas, oriental nations prize their tempura and spring rolls, Americans enjoy corn dogs and fried chicken, and European deep-fried treats range from French beignets and Italian fritto misto to traditional British fish and chips. As with all cooking methods, how you deep-fry is all-important. If the frying oil is too cool, the food will be heavy and greasy, too hot and it will be undercooked inside. And what kind of cooking oil you use is important too. The recipes in this book aim to show you that deep-fried food can be part of a sensible, balanced diet, it needn't be over-rich and unhealthy but light, crisp, tasty and delicious. So let's get frying tonight!
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Acerca del autor
Wendy Sweetser has contributed food features to numerous magazines and she works with a leading Asian food company developing recipes and new products. She is currently food editor of OK! and The London Magazine and specialises in food and travel features. She is the author of Asian Sauces and Marinades.
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The Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: London Bridge Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Good. Nº de ref. del artículo: 1840924578-3-33839693
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The Deep-fryer Cookbook: Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
Antiguo o usado
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR003583286
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The Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Deep-fryer Cookbook: Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
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Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Quarto Publishing Group UK, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 15361058-6
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The Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Pr Ltd, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00090180421
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The Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Publicado por
Apple Press, 2004
ISBN 10: 1840924578
ISBN 13: 9781840924572
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Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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The Deep-Fryer Cookbook : Inspirational Recipes from Around the World
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks477068
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