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Sinopsis
John Campbell goes through every stage of preparing a series of recipes. He reveals the tricks of the trade, and divulges the culinary expertise that makes the dishes work, and covers the principles of matching one set of flavours with another.
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Acerca del autor
John Campbell has had Michelin recognition for the past 12 years and was awarded a second Michelin star in 2007 during his time was Head Chef at The Vineyard, in Berkshire. Among a host of accolades, his continued dedication to the industry was further acknowledged when he received the honourable Catey Award for 'Chef of the Year 2008'. In 2009 John joined the prestigious Dorchester Collection where he was appointed Director of Cuisine and Food and Beverage for their new luxury country house hotel and spa, Coworth Park.
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Formulas for Flavour: How to Cook Restaurant Dishes at Home
Publicado por
Conran Octopus, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002037888
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Formulas for Flavour : How to Cook Restaurant Dishes at Home
Publicado por
Octopus Publishing Group, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 17152049-20
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Formulas for Flavour: How to Cook Restaurant Dishes at Home
Publicado por
Conran Octopus Ltd, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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hardcover. Condición: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: rev4264970495
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Formulas for Flavour: How to cook restaurant dishes at home
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Nº de ref. del artículo: CHL7249414
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Formulas for Flavour: How to Cook Restaurant Dishes at Home
Publicado por
Conran Octopus Ltd, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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Tapa dura
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
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hardcover. Condición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Nº de ref. del artículo: rev7368877996
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Formulas for Flavour
Publicado por
Conran Octopus Ltd, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
Antiguo o usado
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Librería: Brit Books, Milton Keynes, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 1040258
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Formulas for Flavour
Publicado por
Conran Octopus, London, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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Librería: Books & Bygones, Reading, Reino Unido
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Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. Bailey, Sam - Photography Ilustrador. First Edition. 176 pages. How to cook restaurant dishes at home with a foreword by Heston Blumenthal - Terrine of Free Range Chicken and Foie Gras has to be must for anyone! Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Book. Nº de ref. del artículo: 25851
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Formulas for Flavour: How to Cook Restaurant Dishes at Home
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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Formulas for Flavour How to Co
Publicado por
Conran Octopus, 2001
ISBN 10: 1840910690
ISBN 13: 9781840910698
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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