The Vegetable Bible: A practical cook's encyclopedia; a visual guide to vegetables and how to use them, with 100 delicious recipes for soups, salads and main courses - Tapa blanda
Sinopsis
There is a vast range of vegetables to choose from, and many different varieties within each type. This practical volume combines an illustrated guide to types and varieties of vegetables, with a compendium of tasty recipes. The first part is a visual guide to with vegetables and how to use them. It features bulbs, roots, shoots, stems, greens, beans, peas, seeds, squashes, fruits and mushrooms. Every entry is pictured with detailed descriptions and advice on seasonal availability, buying and storing, preparation and cooking. Then there are 100 delicious soups, starters, main courses and side dishes featuring the different vegetables. Whether you are looking for a soup, a salad or a main course dish, you will find a tempting suggestion here - try Fresh Asparagus with Tarragon Hollandaise, French Onion Soup, Potatoes Dauphinoise, and Celeriac and Blue Cheese Roulade. There are recipes for accompaniments, such as Braised Fennel with Tomatoes, and recipes which will make a substantial supper dish, such as Onion Squash Risotto. Many but not all of the recipes are vegetarian, but in all the vegetable is the main event.
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Acerca del autor
Christine Ingram was a food editor for Woman magazine for several years, then became a full-time writer and author, contributing articles to many magazines. She has journeyed extensively, always on the lookout for exciting and unusual recipes.
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The Vegetable Bible: A Practical Cook's Encyclopedia; A Visual Guide to Vegetables and How to Use Them, With 100 Delicious Recipes for Soups, Salads and Main Courses
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Publicado por
Southwater, 2018
ISBN 10: 1840388420
ISBN 13: 9781840388428
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Southwater, 2018
ISBN 10: 1840388420
ISBN 13: 9781840388428
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Southwater, 2018
ISBN 10: 1840388420
ISBN 13: 9781840388428
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Publicado por
Anness Publishing, 2018
ISBN 10: 1840388420
ISBN 13: 9781840388428
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. The Vegetable Bible: A practical cook's encyclopedia; a visual guide to vegetables and how to use them, with 100 delicious recipes for soups, salads and main courses This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 7719-9781840388428
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The Cook's Guide to Vegetables (Practical Handbook) [Taschenbuch] by Ingram, .
Publicado por
Southwater, 2018
ISBN 10: 1840388420
ISBN 13: 9781840388428
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Publicado por
Hermes House 01/n /04 J, 2018
ISBN 10: 1840388420
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