Celebra la simplicidad de cocinar en una cacerola u horno holandés con 100 deliciosas recetas de inspiración internacional de Larousse
La cacerola u horno holandés es un utensilio esencial para crear comidas prácticas sin sacrificar el sabor. En One Pot, la autora Amandine Bernardi presenta 100 recetas fáciles con vibrantes recetas internacionales, perfectas para la gente con prisa (es una cocina que requiere el mínimo de limpieza) no dispuesta a sacrificar calidad ni sabor.
Este libro de cocina, con un diseño elegante, ofrece una atractiva gama de recetas para cada ocasión, desde cenas rápidas entre semana hasta reuniones especiales. Los aficionados a la cocina descubrirán platos saludables como ratatouille y mujadara con coliflor; platos principales contundentes, como ternera a la bourguignon, gallo al vino y estofado de pescado marroquí; y dulces como manzanas asadas con miel y migas de galleta.
Con una guía informativa sobre los utensilios, útiles sugerencias de presentación y símbolos dietéticos claros que identifican opciones veganas, sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos, One Pot es perfecto tanto para cocineros principiantes como experimentados.
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'Amandine Bernardi es una cocinera apasionada y creadora del popular sitio web Amandine Cooking, donde comparte regularmente sus recetas con una comunidad dedicada de entusiastas de la gastronomía. Con más de 275.000 seguidores en redes sociales, su pasión por crear platos sencillos y deliciosos ha inspirado a innumerables cocineros caseros. Reside en Francia.'
Celebrate the simplicity of cooking in a Dutch oven or casserole dish with 100 delicious, globally inspired recipes from Larousse
‘A multifaceted manual to everything you can do with [one pot].’ – Vogue
The casserole dish or Dutch oven is an essential kitchen tool for creating convenient meals without compromising on taste. In One Pot, author Amandine Bernardi presents 100 effortless recipes featuring vibrant international dishes.
This beautifully designed cookbook offers an appealing range of recipes for every occasion, from quick weeknight dinners to special gatherings. Home cooks will discover wholesome dishes like Ratatouille and Mujadara with Cauliflower; hearty mains, including Beef Bourguignon, Coq au Vin, and Moroccan Fish Stew; and sweet treats, such as Baked Apples with Honey.
With an informative guide to equipment, helpful serving suggestions, and clear dietary symbols designating vegan, gluten-free, dairy-free, and nut-free options, One Pot is perfect for novice and experienced cooks alike.
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