Sinopsis

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Si es vegano y desea aumentar su consumo de proteínas, o simplemente tiene curiosidad por saber cómo consumir niveles suficientes de proteína en un plan de dieta vegana principalmente libre de carne, este libro le ayudará en gran medida. Las proteínas generalmente se conocen como los "bloques de estructura" de los seres vivos. Nuestros cuerpos los descomponen en sus componentes "aminoácidos" y los vuelven a ensamblar en innumerables métodos esenciales para regular nuestros sistemas corporales y proporcionarnos fuerza. Nuestros requerimientos de proteínas dependen principalmente de nuestro peso corporal, considerando también nuestro nivel de actividad. Cuanto más activo seas; cuanta más proteína necesite. Sin embargo, requerimos entre 0,6 y 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal en básico.

En esta guía de cocina, encontrará:

• DESAYUNO 
• APERITIVOS
• POSTRES
• BEBIDA

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