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Sinopsis
This lavishly illustrated compendium guides the reader through the delights of preparing and cooking all types of seafood in a fabulous collection of 200 recipes. Tips and hints throughout the book offer helpful suggestions for alternative ingredients and variations, while the informative, introduction includes advice on storage, equipment, preparing and cooking techniques such as gutting and filleting.
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Acerca del autor
Linda Doeser is an experienced writer and editor specializing in a range of subjects, including cooking. She has worked on a wide variety of food titles, including many devoted to ethnic and foreign cuisines. For this book she has created a carefully selected compendium of delicious fish and shellfish recipes.
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Imagen de archivo
The Great Fish & Shellfish Cookbook
Publicado por
Southwater, 2012
ISBN 10: 1780191324
ISBN 13: 9781780191324
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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The Great Fish & Shellfish Cookbook
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Southwater, 2012
ISBN 10: 1780191324
ISBN 13: 9781780191324
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Tapa blanda
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The Great Fish & Shellfish Cookbook: The Definitive Cook's Collection with Over 200 Fabulous Recipes
Publicado por
Southwater Publishing, 2012
ISBN 10: 1780191324
ISBN 13: 9781780191324
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Great Fish & Shellfish Cookbook: The Definitive Cook's Collection with Over 200 Fabulous Recipes
Publicado por
Southwater Publishing, 2012
ISBN 10: 1780191324
ISBN 13: 9781780191324
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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