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Italian: Teh Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques, With More Than 320 Step-by-step Recipes - Tapa blanda
Sinopsis
Discover the secrets of authentic Italian cuisine with over 330 regional classics and contemporary dishes. All the traditional courses, from antipasti, soups, pasta, gnocchi, rice, polenta and pizza, through fish, shellfish, meat and other main courses, to desserts and bakes. This is the perfect guide for any cook wanting to learn more about the food and cuisine of Italy.
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Acerca del autor
Carla Capalbo lives in Italy and was a regular contributor to magazine supplements of the New York Times. Kate Whiteman was a highly regarded food writer and journalist, with an award set up in her name. She is the author of The Best-Ever Fish & Shellfish Cookbook (also published by Southwater). Jeni Wright is a food writer and journalist. Angela Boggiano is a food writer who has travelled extensively in Italy, collecting regional recipes.
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Italian: Teh Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques, With More Than 320 Step-by-step Recipes
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Nº de ref. del artículo: GOR007960111
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Italian: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR006495206
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Italian: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques
Publicado por
Southwater, 2012
ISBN 10: 1780191278
ISBN 13: 9781780191270
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Italian: Teh Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques, With More Than 320 Step-by-step Recipes
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Brand New. 512 pages. 8.60x6.60x1.20 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: 1780191278
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Italian
Publicado por
Southwater, 2012
ISBN 10: 1780191278
ISBN 13: 9781780191270
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00068411853
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Italian by Whiteman, Kate; Wright, Jeni; Boggiano, Angela (2003)
Publicado por
Southwater, 2012
ISBN 10: 1780191278
ISBN 13: 9781780191270
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Hawking Books, Edgewood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Very Good Condition. Five star seller - Buy with confidence! Nº de ref. del artículo: X1780191278X2
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Italian
Librería: BennettBooksLtd, San Diego, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-1780191278
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