Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications (Innovations in Agricultural & Biological Engineering) - Tapa dura
Libro 4 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
Sinopsis
This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications presents the information in four parts: Modeling in food engineering; Research advances in food engineering; Role of food engineering in human health; Emerging issues and applications in food engineering.
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Acerca del autor
Meghwal, Murlidhar | Goyal, Megh R.|
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Food Engineering Emerging Issues Modeling And Applications (Hb 2017)
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FOOD ENGINEERING EMERGING ISSUES MODELING AND APPLICATIONS (HB 2017)
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FOOD ENGINEERING EMERGING ISSUES MODELING AND APPLICATIONS (HB 2017)
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FOOD ENGINEERING EMERGING ISSUES MODELING AND APPLICATIONS (HB 2017)
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Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)
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Apple Academic Press, Incorporated, 2016
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Apple Academic Press, Incorporated, 2016
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Apple Academic Press, Incorporated, 2016
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Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications
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Food Engineering (Hardcover)
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Apple Academic Press Inc., Oakville, 2016
ISBN 10: 1771883685
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Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications
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